Pollo Relleno al Horno

Esta vez te traemos esta exquisita 🤤 receta que gusta a todo el mundo, casi que se hace solo y luce de lujo en tu mesa 🍴✅

Ingredientes:

• 1 pollo deshuesado
• 200 grs jamón cocido
• 200 grs panceta ahumada
• 200 grs mozzarella o queso semiduro
• 2 huevos
• miga de pan
• 1/2 taza queso rallado
• Podes agregarle verduras a gusto

Pasos:

1. Desmenuzar solo la miga de un pan dentro de un bol, y agregar los dos huevos.

2. Poner el queso rallado, mezclar, y unir.

3. Cortar la panceta ahumada y el jamón cocido en trozos pequeños, y agregar al bol.

4. Cortar la mozzarella o queso semiduro en bastones.

5. Rellenar el pollo, agregar los bastones de queso, y con hilo choricero cocer bien para que el relleno no se pierda. Opcional: untar el pollo con mostaza, va a darle brillo, color dorado y a aportar sabor.

6. Poner el pollo dentro de una bolsa para horno o envolver en aluminio para que se cocine en su propio jugo.

7. Colocar en una fuente, llevar al horno a fuego medio por 90 minutos aproximadamente. No dar vuelta la bolsa, como se pone debe quedarse. Los últimos 10´ cortar la bolsa o el aluminio, hacer un tajo para que dore.

8. Esperar que enfríe, sacarlo de la bolsa, llevarlo a la heladera.

9. Es importante cortar cuando este frío, ya que en caliente se desarma. ¡Y listo! 🤩►

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